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Tarta de queso fácil

23.08.2012 20:04
Ingredientes: 3 Huevos 1 Yogur griego natural 1 Tarrina de Philadelphia 20 Galletas Maria 2 Cucharas de mantequilla 1 Chupito de coñac   Tiempo: 60 minutos   Preparación: Trituramos las galletas, en una sartén ponemos las dos cucharas de mantequilla y la...

Lasaña vegetariana

23.08.2012 19:50
Ingredientes: 1 Cebolla pequeña 1/2 Calabacín 5 Tomates maduros 1/2 Pimiento rojo 1/2 Pimiento verda 1 Berenjena pequeña Aceite de oliva Leche Harina Sal Pimienta Queso rallado emmental Queso lonchas para fundir (curado o un gouda) Podéis poner las verduras que...

Bolitas de coliflor

18.08.2012 19:27
  Ingredientes: 1 Coliflor 2 Zanahorias 1/2 Pimiento verde 1 Cebolla Perejil Comino Sal Pimienta 4 Cucharadas de harina Aceite de oliva Pan rallado   Tiempo: 40 Minutos   Preparación: Cocemos la coliflor y las zanahorias cortadas en trozos...

Puré de berenjena al curry

18.08.2012 19:26
Ingredientes: 1 Berenjena 1/2 Cebolla Nata líquida Curry Pimienta Aceite de oliva   Tiempo: 20-30 Minutos   Preparación: Previamente cortamos en trozos finos la berenjera, pasamos a un plato, añadimos sal gorda, tapamos y dejamos aproximadamente 30 minutos,...

Samosa de verduras

18.08.2012 19:24
Ingredientes: 16 láminas de pasta brik 400 grs de Patatas 250 grs de Guisantes 1 Cebolla 1 cucharadita de curcuma 1 cucharadita de cominos 1 cucharadita de jengibre 1 pizca de pimentón picante   Tiempo: 50 Minutos   Preparación: Cortamos en dados las...

Sopa Thai

17.08.2012 20:21
Ingredientes: 1 Lata de leche de coco (400 ml) 400 ml de Agua 1 Puerro 1 Cebolla 6 gambones Cebollino Jengribre Curry Sal   Tiempo: 30 Minutos   Preparación: Ponemos en una cazuela la lata de leche de coco y utilizamos la misma lata para medir el agua,...

Pastel de cabracho

17.08.2012 16:38
  Ingredientes: 1 Cabracho 1 Puerro 1 Cebolla 1 Pimiento rojo 1 Zanahoria 1 Tarrina de crème fraiche 2/3 Brick Tomate frito o casero Perejil Sal Pimienta   Tiempo: 90 Minutos   Preparación: Ponemos agua en una cazuela y echamos las verduras...

Tortilla de patatas y cebolla

09.08.2012 22:00
Ingredientes: 4 Patatas medianas 6 Huevos 1 Cebolla Sal Perejil Aceite de oliva   Tiempo: 40 Minutos   Preparación: Lavamos las patatas y las cortamos muy finas, pudiendo ayudarnos del pelador. Calentamos aceite de oliva en una sartén e incorporamos las...

Quiche de espinacas y queso

09.08.2012 21:44
Ingredientes: 205 Grs de espinacas congeladas 1/2 Bolsa de queso rallado emmental 3 Huevos 1 brik de nata líquida o crème fraiche 1/2 Vaso de leche 1 Masa brisa Sal Pimienta   La quiche es una tarta salada de origen francés, aunque puede hacerse de infinidad de...

Fetuccini con piñones y almendras

07.08.2012 18:02
Ingredientes: Fetuccini 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolleta fresca Piñones crudos Almendras crudas Aceite de oliva virgen extra Albahaca Tomate frito de brick   Preparación: Cocer los Fettucine  de modo que quede al dente Partir el pimiento verde,...
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