Kofte de ternera
02.10.2013 19:45
El Kofte o köfta es un plato turco a base de carne picada macerada, podéis hacerlo de carne de ternera o de cordero. Y la forma de cocinarlo en Turquia es a la parrilla que le da un mejor sabor, nosotros lo hemos en una plancha antiadherente (sin aceite) y el resultado no ha sido el mismo,...