Ensaladas

Ensalada de col

05.11.2013 14:23
Ensalada de col Ingredientes: 100 gr de repollo crudo 3 zanahorias 1 cebolla dulce o blanca Mayonesa Mostaza Preparación: El truco de esta ensalada es picar todos los ingredientes mucho. De modo que quede todo muy pequeñito y se mezclen los sabores. Si tenéis una picadora eléctrica mejor que mejor....

Ensalada Tropical

04.06.2013 19:04
Ingredientes: 3 rodajas de melón amarillo 3 rodajas de piña envasada en su jugo (nunca en almíbar) 100 gr de queso de cabra curado 150 gr de lechuga iceberg 6 palitos de cangrejo Para el...

Ensalada de remolacha

27.05.2013 19:23
Ingredientes: 100 gr de arroz blanco 2 bolas de remolacha cocida (suelen venir tres bolas envasadas en una bolsa) Media cebolla morada 4 cucharadas soperas de mayonesa Sal 1 diente de ajo   Preparación: Vamos a hervir el arroz en abundante agua hirviendo con sal y un diente de ajo partido por...

Ensalada Louisiana

27.05.2013 18:15
Ingredientes: Lechuga iceberg (150 gr) media pechuga de pollo Whisky Sal 30 gr de bacón en tacos 50 gr de queso de cabra curado tres cuartas partes cebolla dulce o cebolla blanca harina de maíz (no maicena)   Para el aliño 2 cucharadas soperas de cebolla dulce o cebolla blanca muy picada un...

Ensalada iceberg con zanahoria y queso rallado, melón y pasas

21.05.2013 17:36
Ingredientes: 2 zanahorias 2 rodajas de melón amarillo 20 pasas de Corinto 50 gr de queso emmental rallado 100 gr de lechuga iceberg Aceite de oliva virgen extra crema balsámica de Módena sal     Preparación: Lavamos bien la lechuga iceberg y la cortamos en trozos pequeños, los echamos...

Ensalada de pimientos asados y bonito

22.02.2013 18:05
Ingredientes: 2 pimientos rojos lamuyos grandes Media cebolla morada 1 bote de cristal de 400 gr de bonito del norte en aceite de oliva (yo os aconsejo comprar una buena marca) Aceitunas   Preparación: Para que la receta sea más sencilla, vamos a asar los dos pimientos rojos...

Endivias con salsa roquefort

13.01.2013 17:21
Ingredientes: endivias 5 quesitos en porciones (el caserío, la vaca que ríe…) 100 gr de queso roquefort 100 ml de leche   Preparación: En un vaso de batidora ponemos el queso roquefort cortado en trozos, los 5 quesitos del caserío y los 100 ml de leche y batimos con la batidora unos 5...

Ensalada de acelgas y bacon

07.01.2013 19:44
Ingredientes: 1/2 Kilo de Acelgas 1 Cebolla 2 Zanahorias 1/2 Tomate 1 Puerro 2 Dientes de ajo 150 grs Bacon en taquitos 1 Cucharada de Harina Aceite de oliva Sal Pimentón dulce   Tiempo: 20 Minutos   Preparación: Prepararmos las acelgas, para ellos separamos las hojas del tallo,...

Ensalada de aguacate y langostinos

14.11.2012 10:41
Ingredientes: 1 aguacate muy maduro 14 langostinos (los míos no eran muy grandes) 2 cucharadas de mayonesa Sal   Preparación: Para esta receta es necesario que el aguacate esté muy maduro,  lo suficiente para que su pulpa pueda ser fácilmente aplastada con un...

Ensalada de Piña y Cangrejo

13.09.2012 18:07
Ingredientes: 8 palitos de surimi (palitos de cangrejo) 3 huevos 4 rodajas de piña envasada en su jugo (nunca utilizaremos piña en almibar) 2 cucharadas soperas de mayonesa   Preparación: Cocemos los huevos y dejamos enfriar. Partimos en dados los palitos de surumi, los...
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