Archivo de artículos

Pollo hindú

28.05.2013 19:24
También llamado Murgh Makhani o pollo con nata y mantequilla Ingredientes: 1 pechuga de pollo 30 gr de mantequilla 1 cebolla dulce o cebolla blanca 2 dientes de ajo 1 tomate 50 ml de nata líquida para cocinar 2 cucharadas soperas de yogurt natural griego Media cuchara de las de postre de jengibre...

Ensalada de remolacha

27.05.2013 19:23
Ingredientes: 100 gr de arroz blanco 2 bolas de remolacha cocida (suelen venir tres bolas envasadas en una bolsa) Media cebolla morada 4 cucharadas soperas de mayonesa Sal 1 diente de ajo   Preparación: Vamos a hervir el arroz en abundante agua hirviendo con sal y un diente de ajo partido por...

Ensalada Louisiana

27.05.2013 18:15
Ingredientes: Lechuga iceberg (150 gr) media pechuga de pollo Whisky Sal 30 gr de bacón en tacos 50 gr de queso de cabra curado tres cuartas partes cebolla dulce o cebolla blanca harina de maíz (no maicena)   Para el aliño 2 cucharadas soperas de cebolla dulce o cebolla blanca muy picada un...

Merluza con gambas en salsa de nata y crujiente de patata

23.05.2013 17:40
Ingredientes: 4 filetes de merluza sin piel 2 cebollas frescas 1 puerro 100 gr de gambas peladas 200 ml de nata para cocinar Maicena 1 patata grande sal aceite de oliva Preparación: Echad sal en los filetes de merluza y a continuación pasadlos por la maicena, para rebozarlos. A continuación los...

Arroz a la cubana

21.05.2013 20:59
Ingredientes: 1 vaso de arroz redondo 1 vaso y medio de caldo de ave 2 dientes de ajo Tomate frito 2 huevos 2 plátanos Harina de maíz Sal Aceite de oliva   Preparación: Vamos a dejar el arroz en remojo con agua fría al menos media hora (si os da tiempo a más, mejor). Después lo colamos y...

Ensalada iceberg con zanahoria y queso rallado, melón y pasas

21.05.2013 17:36
Ingredientes: 2 zanahorias 2 rodajas de melón amarillo 20 pasas de Corinto 50 gr de queso emmental rallado 100 gr de lechuga iceberg Aceite de oliva virgen extra crema balsámica de Módena sal     Preparación: Lavamos bien la lechuga iceberg y la cortamos en trozos pequeños, los echamos...

Quesada o tarta de requesón

19.05.2013 12:58
Ingredientes: 500 gr de requesón 1 vaso de leche 4 huevos medianos 1 cucharada sopera de maicena 3 cucharadas soperas de azúcar (si os gusta muy dulce: 5 cucharadas soperas de azúcar)   Preparación: Añadimos todos los ingredientes en un bol y batimos con la batidora durante un par de minutos...

Pollo guisado con cebolla y cerveza

19.05.2013 12:50
Ingredientes: 500 gr de pollo troceado 1 lata de cerveza 2 cebollas 1 patata grande 4 dientes de ajo Tomillo Romero Sal Aceite de oliva virgen   Preparación: Poned en una olla 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra y dorar los 4 dientes de ajo pelados y cortados en trozos. A...

Buñuelos de bacalao

18.05.2013 14:36
Ingredientes: 300 gr de bacalao fresco o congelado 1 cebolleta fresca 2 dientes de ajo 1 cucharada sopera de perejil picado 1 vaso de agua a temperatura ambiente 1 vaso de harina de repostería (que tenga levadura) 1 vaso de harina blanca normal 2 huevos medianos Media...

coca catalana salada

01.05.2013 17:56
Ingredientes para la masa: 300 gr de harina de fuerza 25 gr. de levadura fresca 40 ml de aceite de oliva 100 ml de agua 1 cucharadita de postre de sal Media cucharadita de postre de azúcar blanco (con esto conseguiremos que la levadura actúe mejor y suba más la masa de la coca, si no ponemos el...
Elementos: 21 - 30 de 158
<< 1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>