Tarta de queso fácil

Ingredientes:

3 Huevos

1 Yogur griego natural

1 Tarrina de Philadelphia

20 Galletas Maria

2 Cucharas de mantequilla

1 Chupito de coñac

Tiempo:

60 minutos

Preparación:

Trituramos las galletas, en una sartén ponemos las dos cucharas de mantequilla y la calentamos hasta que se derrita. Incorporamos las galletas y removemos con el chupito de coñac. Esta masa es la base de la tarta, podemos colocarla en el molde, aplastarlo bien, dejarla en la nevera para que quede compacta. En un recipiente ponemos los huevos, el yogur, el azúcar (cuya medida seria media tarrina de yogur) y la tarrina dequeso philadelphia, lo batimos y lo ponemos en el molde sobre la base. Ponemos en el horno a 180º hasta que cuaje, aproximadamente 30 minutos, para comprobarlo pinchar con un cuchillo y si sale limpio está lista. Dejar que se enfire y después guardar en la nevera, servir muy frio.