Ensalada de Piña y Cangrejo

Ingredientes:

8 palitos de surimi (palitos de cangrejo)

3 huevos

4 rodajas de piña envasada en su jugo (nunca utilizaremos piña en almibar)

2 cucharadas soperas de mayonesa

Preparación:

Cocemos los huevos y dejamos enfriar.

Partimos en dados los palitos de surumi, los huevos cocidos y las rodajas de piña. El tamaño de los dados va según gustos.

Mezclamos todos los ingredientes con las 2 cucharadas soperas de mayonesa, y guardamos en un tupper bien tapado en la nevera, lo tendremos al menos una hora, ya que para servirlo debe estar frío.